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抛售的现象也同样值得关注。据华美酒店顾问首席知识官赵焕炎接受有关媒体采时表示，美国酒店资产价格于高位，是酒店出售的好时期，所以出现集抛售的现象并不。赵焕炎表示，像喜达屋希尔顿等这些大型国际酒店集团走轻资产路线，其持有物业占总资产不1%，即使希尔顿也仅4%。

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种畸形的奢华消费。常态下，饭店不暴利行业，不能靠急功近利，靠的是稳定而诚实的服务来创造良好的市场形象和顾客的忠诚度，店自服务的细节与特色发挥更重要的作用。张广瑞认为，饭店的类别与档次只满足不同的市场需求差，不店好坏的标准或是否得以成功的决定因素。饭店理

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